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Jul 26, 2023

植物組織検査でイチゴの肥沃度を最適化

クリスティン・ヒックス著、ローリー NCDA&CS 農業サービス部門 – 成長、果実の品質、経済的利益を最適化するために、商業イチゴ生産には集中的かつ正確な作業が必要です。

NCDA&CS 農業サービス部門、Kristin Hicks 著

ローリー – 成長、果実の品質、経済的収益を最適化するために、商業的なイチゴ生産では、シーズンを通して集中的かつ正確な施肥が必要です。

「農家はイチゴなどの高価値作物をたくさん利用しているため、シーズン前の土壌検査とシーズン中の植物組織分析を組み合わせた戦略を使用することは、イチゴの収量と品質の両方を最適化するための安価で非常に効果的なアプローチです」と同氏は述べた。クリスティン・ヒックス氏、ノースカロライナ州農業・消費者サービス局農業サービス部門の課長。 「テストにより、作物の問題をトラブルシューティングする際に推測作業が不要になり、農家は植物の健康と生産性を維持するために調整を行うことができます。」

植物組織検査では、小葉の栄養素レベルを測定し、健康なイチゴの確立された目標濃度と比較します。 この分析により、植物内の栄養素の欠乏や不均衡が明らかになり、栽培者は変化する作物のニーズに応じて肥沃度を調整できるようになります。 イチゴの植物組織分析には、窒素 (N)、リン (P)、カリウム (K)、カルシウム (Ca)、マグネシウム (Mg)、硫黄 (S)、鉄 (Fe)、マンガン (Mn)、亜鉛 ( Zn）、銅（Cu）、ホウ素（B）。 ノースカロライナ州では、6月に実るイチゴで最もよく見られる栄養素欠乏は、窒素、硫黄、マグネシウム、ホウ素です。

窒素と硝酸性窒素。11 の必須栄養素の中で、窒素は最も多くの量が必要であり、収量の最大の推進力ですが、最も頻繁に不足レベルになります。

ノースカロライナ州では、2010年から2021年にかけて分析のためにNCDA&CSに提出された6月実イチゴ組織サンプル約4,000件のうち、44％が臨界濃度の窒素3.0％を下回っていた。

イチゴ生産では窒素の安定供給が重要であるため、葉柄中の硝酸態窒素 (NO3-N) の分析も推奨されます。 葉柄の NO3-N レベルは、土壌から植物内に移動する窒素のスナップショットを表し、葉組織からのものよりも窒素必要量のより良い予測因子であり、毎週の窒素率決定の基礎として機能するはずです。 葉柄 NO3-N の最適量は 12 週間の季節にわたって変化します。 植物が冬の休眠から目覚めつつあるため、最初の開花時には目標濃度は低くなりますが、2～4週間ですぐに最大需要に達します。 豊かな結実が始まると、過剰な窒素が果実の品質に及ぼす悪影響を防ぐために、目標の NO3-N が減少し始めます。

硫黄と窒素:硫黄比率。 さらに、窒素の増加により、植物の代謝において硫黄との不均衡が生じる可能性があります。 窒素と硫黄の比 (N:S) を監視することは、イチゴ作物の肥沃度管理に不可欠な要素です。 N:S が 18:1 を超えると、たとえこれらの栄養素の組織レベルが十分であっても、窒素と硫黄のいずれかまたは両方の利用が不十分になる可能性があります。 ノースカロライナ州では、イチゴサンプルの 33% の N:S 比が 18:1 を超え、11% が臨界濃度の 0.15% 硫黄未満でした。 過剰に高い N:S または低硫黄は、1 ～ 2 ポンドの注入で簡単に修正できます。 エーカー当たりの硫黄の量。 使用される一般的な肥料は、エプソム塩 (硫酸マグネシウム) (硫黄 13%) および硫酸カリウム (硫黄 18%) です。

マグネシウム。同じサンプル期間にわたって、イチゴ組織サンプルの 7% が臨界濃度の 0.25 % マグネシウムを下回っていました。 マグネシウムが欠乏すると、古くなった成熟した葉の葉脈の間が黄色くなり、その後葉の端まで黄変が進行します。 エプソム塩、MgSO4 (10% マグネシウム) は、硫黄も供給し、N:S 比を緩和するため、肥料としてよく選ばれます。 7～10ポンドの注射。 一般に、生産期を通じてマグネシウムと硫黄の両方を適切に供給するには、1 エーカーあたり 1 週間あたりのエプソム ソルトの量で十分です。

ボロン。高品質の果実に不可欠なホウ素欠乏は多くの症状を引き起こしますが、最も明らかなものとしては、変形した果実、非対称の葉、ずんぐりした根などがあります。 ノースカロライナ州では、イチゴサンプルの 8% が​​臨界濃度 22 ppm のホウ素を下回っていました。 ホウ素が植栽前に適用されなかった場合、1 回の適用量は 0.125 ポンドです。 1 エーカーあたりホウ素を 1 回目または 2 回目の施肥することが推奨されます。 追加のホウ素の適用は組織分析のみに基づいて行う必要があります。 一般的なホウ素肥料には、ホウ砂 (ホウ素 11%) および Solubor (ホウ素 20.5%) が含まれます。 ホウ素の肥沃度を管理する場合、ホウ素の欠乏を防ぐことと同じかそれ以上に重要なのは、ホウ素の毒性を避けることです。 実際、ホウ素は、過少散布よりも過剰散布によって作物の損失を引き起こす可能性がはるかに高いことが示されています。 イチゴ作物では、ホウ素の毒性は葉の端の焼けとして現れ、現時点で軽減するのは困難です。 ホウ素の十分量とホウ素の毒性の間の境界線は非常に狭いため、生産者は推奨量のホウ素のみを使用するよう細心の注意を払う必要があります。